Menünüz ne kadar zengin ve leziz olursa olsun, restoranınızın internet kullanıcısı trafiğini yönetmediğiniz sürece emekleriniz boşa gidebilir. Günümüzde en yoğun pazarlama aracı olarak kullanılan sosyal medyayı es geçmeyelim ve restoran görünürlüğünü arttırmanın önemini gelin beraber inceleyelim. 2018 trendlerine baktığımızda;  Restoranların sosyal medyayı büyük oranda reklam için kullandığını, Sosyal medya kullanıcılarının herhangi bir ürün satın almadan önce internette marka, ürün ve hizmet...

Tıpkı restoranlardaki POS’lar gibi, otellerdeki otel programları da çoğu işletmenin eskiden lüks, bugünse zorunluluk olarak gördüğü bir öğe. Yalnız, belirtmek gerekir ki “otel programı” olarak sınıflandırılabilecek birçok yazılım var. Bu yazılımların da birbirinden oldukça farklı ve değişik önem derecelerine sahip işlevleri var. Otelciler arasındaysa basitçe “otel programı” şeklinde ifade edilen yazılımlar genelde PMS yani otel yönetim sistemleri. İşte bu makalede,...

Kısa bir süre önce “Kafe Açmak Ne Kadara Mal Olur? Kafe Açmak için Gerekenler Nelerdir?” adlı ufak bir makale yazmış ve burada paylaşmıştık. Bu makalemizde, kafe açma maliyetlerine neler dâhildir? Kafe açmak için hangi ruhsatlar gerekir? Kafe açarken mekân seçimi ve iç tasarım gibi öğeleri ve soruları ele almış ve bunlar hakkında bilgi vermeye çalışmıştık. Meğerse kafe açmak isteyen ne kadar...

Otellerin kendi internet sitelerinin olması gerektiği konusu yeterince işlendi. Konuya ilgisi olanlar ve takip edenler zaten bu konuda belli bir fikir birliğine varmış durumda. En büyüğünden en küçüğüne her otel de belli işlevleri yerine getirebilen bir internet sitesine sahip veya sahip olma yolunda ilerliyor. Peki Bir mobil uyumlu internet sitesine sahip olmanın otellere nasıl bir faydası var? Mobil uyumlu internet...

Dünya mutfakları, damak tatları, yemekleri gibi onları bizlerle buluşturan restoranlar da çeşit çeşit. Antika mobilyalarla döşenmiş, otantik yemekleri deneyebileceğiniz mekânlardan hızlı servis tatlarla karnınızı doyurabileceğiniz mekânlara, kafe tarzı mekânlardan manzaraya karşı çayınızı yudumlayıp bir tost atıştırabileceğiniz mekânlara kadar her bir restoran ayrı bir dünyanın ve tatların kapısını aralıyor. Restoranların da kişilikleri var ve kişiler gibi tarzları var. Hepsinin tarzı üslubu, müşteriye...

Son yıllarda yaşanan teknolojik gelişmeler, hayatın her alanında olduğu gibi, işletmelerin mali ve resmî süreçlerini de yeniden yapılandırdı. Ülkemizde, restoran işletmecilerinin de arasında bulunduğu perakende sektörüne yönelik teknolojik düzenlemeleri 1984 yılında yürürlüğe giren ve ödeme kaydedici cihazların kullanım mecburiyetini düzenleyen 3100 sayılı kanunla başlamış oldu. 2012 yılında yayımlanan 69 No’lu Katma Değer Vergisi Genel Tebliği’yle birlikteyse hizmet ve ürün satışı...