Yeme İçme

Günümüzün yükselen değeri CRM. Herkes CRM’in tam olarak ne olduğunu ve neler yapabileceğini anlamaya çalışıyor. Becerilerini ve potansiyelini tam olarak kavramaya çalışıyor. Ancak herkes işin kurumsal tarafını tartışıyor. Oysaki kullanıcı tarafında CRM’i anlamak ve...

İş seyahati yapanlar, y kuşağı, bebek bakıcısı ya da sadece tatil amaçlı gelen konuklar olsun, hepsinin ihtiyaçlarını tek bir restoranın karşılayabileceğini düşünüyor musunuz? Otellerdeki restoranlarda tüm misafirleri memnun edecek menüler her zaman denendi ve denenmeye devam...

İçindekilerLokasyonu belirleyinCafe açmak için gereken malzemeler nelerdir?Cafe açmak için nasıl para bulunur?Cafe açmak için gerekli izin ve belgeler nelerdir?İyi bir teknik altyapıya sahip olun Cafe açmak istiyor fakat bu konuda nelere ihtiyacınız olduğunu bilmiyor musunuz?...

İçindekiler1-“BİZ ATIK GIDA ÜRETMİYORUZ!”2-“SATILAN YİYECEK BİZİ İLGİLENDİRMEZ.”3-“AÇIK BÜFE VARKEN İSRAFI AZALTMAK MÜMKÜN DEĞİL.”4-“GIDA İSRAFI KAÇINILMAZDIR.”5-“GIDA İSRAFI BENİ MADDİ OLARAK ETKİLEMİYOR.”6-“GIDA İSRAFI ODAKLANMAYA DEĞER DEĞİLDİR.”7-“YEMEK İSRAFI HAKKINDA KONUŞMAK RESTORANIMI KÖTÜ ETKİLER.” Milyonlarca insan yeterli beslenmeden mahrum...

Eminiz ki, herkesin aklına en azından bir defa bile olsa, pastane veya fırın açma fikri gelmiştir. Bir de, yaptığınız unlu lezzetler çevreniz tarafından seviliyor ve övülüyorsa, “neden olmasın?” sorusu kafanızda belirmiş olabilir. Kulağa çok...

İçindekilerŞef Nasıl Olunur?Şef Olmak İçin Gerekli Şartlar Şef Nedir? Ne İş Yapar?Aşçı Şef Nasıl Olunur?Şef Olma Hakkında Sıkça Sorulan Sorular Mutfağın büyülü dünyasında yer almak ve bir şef olmak, yaratıcılığınızı, lezzet anlayışınızı ve liderlik yeteneklerinizi bir...

İçindekilerMichelin Rehberi Nedir?Michelin Yemek Rehberinin ÖnemiMichelin YıldızlarıMichelin Yıldızı Kazanmak İçin Karşılanması Gereken KriterlerMichelin Yıldızları Nasıl Verilir?Michelin Guide Nerede ve Ne Zaman Düzenlendi?Protel Çözüm Ortağı Olan Michelin Yıldızlı Restoranlar Michelin Rehberi, sadece bir yemek keşfi değil,...

İçindekilerSürdürülebilirlik: Doğayla Barışık MutfaklarYeme-İçme Sektöründe Kişiselleştirilmiş Deneyim: Her Damak İçin Özel SunumlarBitki Bazlı BeslenmeMutfakta Yapay Zeka TeknolojisiKatkısız YemeklerBağışıklık Sistemini Güçlendiren Yemekler Yeme-içme sektörü 2024 yılında önemli yenilikler ve değişimlerle karşı karşıya. Bu yılın öne çıkan...